שמפניה דראפייה
קצת על היקב:
שמפנייה היא יין המלכים ומלכת היינות. יין מבעבע אצילי ממחוז שמפיין שבצרפת. היין מגיע ממרתף
שנבנה בשנת 1152 כשהיקב עצמו הוא בן יתר מ-200 שנה. כיאה לבית שמפנייה ותיק השמפניה
הזו מיוצרת באופן מוקפד במיוחד. שמפניה אלגנטית שתשדרג כל אירוע לחגיגה.
על היין :
ניחוח שמרים בולט, לצד רמזי פרחוניות וסיומת ארוכה ומענגת. היין הוא כמעט "בלאן דה נואר"
כלומר עשוי ברובו המכריע מזני ענבים אדומים, אולם צבעו של היין לבן עם מעט גוון של סלמון. דובר
בשמפנייה עשירה ובעלת קשת טעמים רחבה, גוף מלא יחסית לשמפנייה ובהתאם תלווה היטב
מאכלים עשירים ומתובלים, אם מהמטבח האסיאתי ואם מהמטבח הים-תיכוני המבוסס על דגה.
פרטים נוספים :
יקב – דראפייה
ארץ ייצור – ישראל
אזור – צרפת
סוג יין – מבעבע
זן ענבים – פינו נואר, שרדונה ופינו מונייה
אחוז אלכוהול – 12%
נפח – 750 מ"ל
