גוורצטרמינר פסגות

פסגות גוורצטרמינר

קצת על היקב:

יקב פסגות הוקם בשנת 2003. הוא המשך של שרשרת דורות רבת שנים של התיישבות ועשיית יין משובח, כרמי היקב הנטועים עמוק באדמת הטרשית בהרי בנימין והשומרון, אופטימאליים ליצירת יינות בוטיק איכותיים. יצור היין מתבצע מתוך אהבה וחיבור לאדמה ולפירותיה. כיום היקב שוכן בשער בנימין המשקיף על נוף ואדי קלט והרי אדום.

על היין :

מקור הענבים מקרקע של סלעי גיר הנמצאת בכרמים בהרי ירושלים . איזור המאפשר לייצר יין זני אלגנטי וארומטי ללא הכבדות האופיינית לזן באיזורים חמים. ארומות וטעמים של תבלינים אקזוטיים, עלי ורדים מיובשים, ליצ'י, קליפות פומלה אך גם מינראליות מודגשת. גוף בינוני וסיומת ארוכה.

פרטים נוספים :

יקב – פסגות

ארץ ייצור – ישראל

אזור – הרי ירושלים

סוג יין – לבן יבש

זן ענבים – גוורצטרמינר

אחוז אלכוהול – 12.8%

נפח – 750 מ"ל