קאווה קסטל דה טרמה
קצת על היקב:
יוסף מסאקס ללורך, היה מחלוצי האזור בשנת 1920 בייצור יינות מבעבעים התחיל את מסעו ביצור יין
לבני משפחה וחברים לאחר עשייה ממושכת הפך הייצור לעסק משפחתי המיובא לכל העולם. היקב
נמצא במדינה הממוקמת באזור פנדס, אזור החקלאות החשוב ביותר בקטלוניה. האקלים שם הוא ים
תיכוני אופייני, בחודשי הקיץ חם ויש הרבה חשיפה לאור שמש שמבטיחה גידול אופטימלי של הענבים.
הגשמים הממוצעים השנתיים הם 525 מ"מ. התוצאה היא גן עדן אמיתי לגידול ענבים.
על היין :
יין מבעבע קליל וטעים המגיע אלינו מקטלוניה שבספרד. מורכב מבלנד משובח של זני ענבים
ספרדים קבאו, שארל-לו ופרלדה. היין עובר תהליך תסיסה כפול ומיושן מעל ל12 חודשים במיכלי
פלדה. מה שמקנה ליין טווח רחב של טעמים ואיזון מושלם בין ניחוחות אגסים ותפוחים עם ניחוחות
הדרים ואננס. משקה אידאלי המותאם לכל ארוחה.
פרטים נוספים :
יקב – josepmasachs
ארץ ייצור – ישראל
אזור – צרפת
סוג יין – מבעבע
זן ענבים – מקבאו, קסארל לו ופרלדה.
אחוז אלכוהול – 11.5%
נפח – 750 מ"ל
