שנין בלאן מדבר
קצת על היקב:
יקב במדבר קם ממראה הגפנים השורדות במדבר והאנשים הטובים המפריחים את המקום. היקב
מאמין במינימום התערבות בתהליך הפקת היין ומשתמש בהבדלים החדים בטמפרטורת,
המינראליות האזורית של הלס הלובי וסלעי הגיר, ששומרים על רעננותו ומורכבותו הטבעית של
הענב ובאים לידי ביטוי ביין, באופן מובהק ושונה מאזורי היין האחרים בישראל. מטרתו העיקרית
להביא יין טעים מאוזן ונקי המשקף את המדבר.
על היין :
יין מאופק. בעל צבע צהוב בהיר, גוף קל, עמוד שדרה חומצי בשילוב ארומות וטעמי פירות הדר, אגס,
מינראליות מדברית, פריחה לבנה, דבש ונגיעה של עץ אלון.
פרטים נוספים :
יקב – מדבר
ארץ ייצור – ישראל
אזור – רמת הנגב
סוג יין – לבן יבש
זן ענבים – שנין בלאן
אחוז אלכוהול – 13%
נפח – 750 מ"ל
