עמק ברכה - גוש עציון
קצת על היקב:
הסיפור שהתחיל מברכת יעקב והמשיך בשיח הפטל שבגינת משפחת רוזנברג הפך ליקב שעומד
במרכז גוש עציון בשנת 2005 ומייצג בגאון את הטרואר המשובח של אזור ההר הגבוה של הרי
יהודה. יקב גוש עציון מהווה את חידוש מסורת היין והחקלאות היהודית המפוארת שהתקיימה באזור
מאות שנים ומטרתו לבסס את אזור גוש עציון כאחד מאזורי היין החשובים והפוריים בארץ ובעולם.
על היין :
יין עשיר, מורכב ומיוחד. צבע אדום עז , ליין עוצמת ריח גבוהה עם פירות בשלים ובוקה מפותח
המתבטא בריחות של טבק, שוקולד, בשר מעושן ותבלינים. ליין גוף מלא, עשיר ומורכב, עם טאנין
קשוח אך עגול וסיומת ארוכה ומורכבת. היין התיישן 21 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. יין מיוחד
זה הוכן מהענבים המשובחים ביותר שנבצרו בבציר 2017. בתנאי אחסון נאותים יכול להתיישן עוד
10 שנים נוספות.
פרטים נוספים :
יקב – גוש עציון
ארץ ייצור – ישראל
אזור – גוש עציון
סוג יין – אדום יבש
זן ענבים – קברנה סוביניון, מרלו, קפרנה פרנק ופטי וורדו.
אחוז אלכוהול – 14.5%
נפח – 750 מ"ל
