הלימונצ'לו הינו ליקר לימון טעים ומרענן במיוחד, שנוצר ע"י קילוף ידני של גרידת לימונים מובחרים והשרייתה באלכוהול בתנאים אופטימליים. תהליך זה יצר ליקר פירותי עם ניחוח לימוני מודגש. מומלץ להקפיא לפני הגשה. הליקר מכיל 26% אלכוהול ומיוצר בישראל, כחול לבן, ע"י יקב לביא בגוש עציון.