להכיר את הדרום מציע חוויה ייחודית של יינות מהדרום, דרום לבן מיקב יתיר אלגנטי ומרענן, עשוי מ 54% ויוניה ן 46% סוביניון בלאן, לצד תל מרשה אדום המלטף, עשוי מ 45% קברנה סוביניון, 45% מרלו ו 10% סירה, ותל מרשה שנין בלאן עם ריחות טרופים. טעמים שמספירם את סיפורו של הנוף הדרומי.
